Home
Recepten
Zoete Croissant slices

Zoete Croissant slices

Croissantdeeg is heerlijk, in welke vorm dan ook! Dus natuurlijk moesten we ook deze lekkere zoete Croissant-Slices maken. Perfect voor een luie brunch, bij de koffie met vriendinnen of als overheerlijke snack op je volgende feestje. Snijd het deeg in driehoekjes, bestrijk met ei, strooi er suiker over en hup, de oven in. Wanneer de slices afgekoeld zijn begint het leukste deel: vullen, beleggen, versieren. Laat je inspireren door de combinaties hieronder of geef er je eigen twist aan! Onze favorieten Noot-nougatcrème – plakjes banaan – witte chocoladesaus – krokant stukjes Pistachecrème – gemengde bessen – pure chocoladesaus – amandelschaafsel Kokos-amandelcrème – mango – pistachenoten – Raffaello

30 min

12-15 min

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers Roomboter CroissantdeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol 1 rol Tante Fanny Vers Croissantdeeg 400 g
1 een ei om te bestrijken
40 g kristalsuiker, om te bestrooien
150 g basisvulling (bijv. noot-nougatcrème, pistachecrème, kokos-amandelcrème)
100 g topping (bijv. banaan, bessen, mango – in hapklare stukjes)
50 g saus (bijv. witte chocoladesaus, pure chocoladesaus, karamelsaus)

Naar wens te bestrooien met:

30 g krokant amandelschaafsel
pistachenoten
of Raffaello

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm je oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).

Stap 2

Haal het deeg uit de koelkast en rol het, met het meegeleverde bakpapier, uit. Halveer de breedte, leg de helften over elkaar. Snijd in drie gelijke rechthoeken, en snijd elke rechthoek diagonaal door zodat je 6 driehoeken hebt.

Stap 3

Leg de deegdriehoekjes (met bakpapier) op een bakplaat, met voldoende ruimte ertussen zodat ze niet aan elkaar vastbakken. Bestrijk elk stukje met ei en bestrooi met kristalsuiker.

Stap 4

Bak in het midden van de oven in ca. 12-15 minuten goudbruin. Laat volledig afkoelen.

Stap 5

Beleg de slices naar keuze: gebruik een basis, topping, saus en finish. Probeer één van de combinaties hierboven of mix je eigen favoriete smaken.