Recept: Quiche met asperges en zalm

Deze overheerlijke quiche met verse asperges is een heerlijk gerecht voor de lente. Dankzij het handige quiche- en taartdeeg van Tante Fanny wordt het bereiden van deze hartige taart super eenvoudig! Zin om jezelf uit te dagen in de keuken? Laat je inspireren door ons recept voor quiche met asperges.

25 min

40 min

200 °C

180 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers Quiche- & TaartdeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol Tante Fanny Vers Quiche- en Taartdeeg 300 g
4 eieren
250 g zure room
250 g gerookte zalm, grof gesneden
2 tl mierikswortel, geraspt
500 g groene asperges, onderste 2 cm verwijderen
Zout en peper gemalen
Een beetje tuinkers voor de garnering

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 200° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen en met het bakpapier in de quichevorm leggen. Met het overhangende deeg de rand versterken. Met een vork wat gaatjes in de bodem prikken.

Stap 3

Eieren met room gladroeren, zalm en mierikswortel toevoegen en met zout & peper kruiden.

Stap 4

Mengsel over de bodem verdelen, gladstrijken en hier de asperges als stralen over verdelen.

Stap 5

Even laten afkoelen en met tuinkers garneren.