Recept: Plaataart met pompoen en tofu

20 min

200 °C

180 °C

Recept printen Link kopiëren

Recept: Vegan plaattaart met pompoen en tofu - Met bakvideo - Tante Fanny

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
1/2 pompoen, in plakken gesneden
2 rode uien, geschild en in ringen gesneden
2 teentjes knoflook geperst
6 el plantaardige room
150 g tofu, in blokjes gesneden
1 tl verse rozemarijn
Peper en zout, gemalen
1 mspt cayennepeper
Olijfolie

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Smeer de plakken pompoen in met olie en knoflook en rooster ze in ca. 10 min.

Stap 2

De oven op 200° C boven-/ onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 3

Rol het deeg met het meegerolde bakpapier direct uit op de bakplaat. Vouw de randen van het deeg ca. 1 cm naar binnen, zodat er tijdens het bakken een mooie opstaande rand ontstaat.

Stap 4

Bestrijk de binnenkant van het deeg met de room, beleg dit met de ui en leg de pompoen schijven hier dakpansgewijs op.

Stap 5

Verdeel de tofu hierover en breng de plaattaart op smaak met rozemarijn, cayennepeper, peper en zout en olijfolie naar smaak

Stap 6

Bak de plaattaart in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin.

TIP

Snijd de plaattaart in hapjes om ze te serveren op een borrelplank.

Geen beoordelingen

Ik heb het recept gebruikt

Dit recept is ook beschikbaar als video

Meer onderwerpen

Händlersuche

Teig finden Teig finden

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQs Zu den FAQs

Du findest uns auch hier

Recept: Plaataart met pompoen en tofu

Zutaten

Bereiding Oven

Dit recept is ook beschikbaar als video

Meer onderwerpen