Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

FlammkuchenHartigVeganistischSnacks / Fingerfood

Recept: Mediterrane flammkuchen cupcakes

voor 12 flammkuchen cupcakes:
10 min
10-12 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist veganistisch
Recept printenLink kopiëren
Recept: Mediterrane flammkuchen cupcakes
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers FlammkuchendeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

  • 1 rol Tante Fanny vers flammkuchendeeg 260 gram
  • 1 bakje bruine champignons, ca. 250 g
  • 250 g gerookte tofu
  • 1 bosje peterselie
  • 1 takje rozemarijn of tijm
  • 1-2 lente-uit
  • 40 g edelgistvlokken (optioneel)
  • 2-4 el Olijfolie
  • Gemalen zout en peper

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200° C boven-/onderwarmte en gebruik het deeg direct uit de koelkast.

Stap 2

Hak de champignons fijn, snijd de jonge ui in plakjes van 5 mm dik, verkruimel de tofu met je vingers, hak de kruiden fijn en doe alles in een kom.

Stap 3

Voeg de gistvlokken, zout en peper toe. Roer de olijfolie erdoor, zodat het mengsel goed bevochtigd is.

Stap 4

Deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen en in 12 gelijke stukken snijden, vet de muffinvorm in met olijfolie en druk de stukjes deeg voorzichtig in de vormpjes.

Stap 5

Schep 1 eetlepel van het mengsel op het deeg, druk lichtjes aan en verdeel nog een beetje van het mengsel losjes over de rest van de vulling.

Stap 6

Bak cupcakes in het midden van de oven in 10-12 minuten goudbruin af.

TIP

Laat de cupcakes even afkoelen in de vorm, draai ze dan uit en laat ze op een rooster bezinken.

Gemiddelde beoordeling:3.9/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0

Meer onderwerpen

Tante Fanny Händlersuche

Händlersuche

Teig findenTeig finden
Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs