Home
Recepten
Recept: Flammkuchen met ansjovis en citroen

Recept: Flammkuchen met ansjovis en citroen

Deze zomer veranderen we in een bbq pizza & flammkuchen party! Dus heb jij een gas-, electrische-, of houtskoolbarbecue kijk dan snel verder en leer hoe je de lekkerste flammkuchen op de barbecue klaarmaakt: BBQ recepten, tips & tricks.

10 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Recept: flammkuchendriehoekjes met ansjovis - tante Fanny

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol Tante Fanny vers Flammkuchendeeg 260 g
150 g ricotta
1 biologische citroen, de rasp
1 el chilivlokken
10 ansjovisfilets, in stukjes gesneden
een handje verse peterselie

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 220 ° C boven-/ onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Meng de ricotta met de citroenrasp.

Stap 3

Rol het deeg met het meegerolde bakpapier uit op de bakplaat en snijd het deeg in 6 vierkanten. Halveer elk deegstuk diagonaal, zodat er 12 driehoeken worden gevormd.

Stap 4

Verdeel de ricotta over elke driehoek en laat een rand vrij van ongeveer 0,5 cm. Strooi de chilivlokjes erover en verdeel de ansjovis over de ricotta.

Stap 5

Flammkuchen in het midden van de oven gedurende 15 - 20 min. krokant afbakken. Bestrooi met peterselie voor het serveren.