Home
Recepten
Recept: Feestelijke bladerdeeghapjes met geitenkaas, framboos, bosbessen, vijgen of peultjes

Recept: Feestelijke bladerdeeghapjes met geitenkaas, framboos, bosbessen, vijgen of peultjes

15 min

20 min

200 °C

180 °C

Recept printen Link kopiëren

Recept: 4 variaties feestelijk bladerdeeghapjes met geitenkaas - Met bakvideo - Tante Fanny

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
100 g zachte geitenkaas
2 el frambozen
2 el bosbessen
2 vijgen, door de helft gesneden
2 el peultjes, beetgaar gekookt
1 ei, geklutst
Peper en zout, gemalen
Poedersuiker, voor decoratie

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

De oven op 200° C boven-/ onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Rol het deeg met het meegerolde bakpapier direct uit op de bakplaat. Snijd het deeg in 4 gelijke stukken met een deegroller of scherp mes.

Stap 3

Leg in het midden van ieder stuk deeg 25 gram geitenkaas. Verdeel de frambozen, bosbessen, vijgen en peulen ieder of 1 bakje. Breng alleen de geitenkaas met peultjes op smaak met peper en zout.

Stap 4

Bestrijk het deeg om de vulling heen met ei, vouw het deeg als een pakketje dicht en druk de punten goed vast, zodat ze tijdens het bakken niet opengaan. Bestrijk de bovenkant met ei.

Stap 5

Bak de hapjes in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin.

Stap 6

Bestrooi ter decoratie alleen de zoete hapjes met poedersuiker, net voor het serveren.