Recept: camembert galette met appel

Stap 1

Oven op 180° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking bereiden.

Stap 2

De helft van de camembert in plakjes snijden en apart leggen. De rest van de camembert in blokjes snijden en met de ricotta, tijm, eieren en mosterd goed mengen.

Stap 3

Deeg direct op de bakplaat uitrollen en met het ricottamengsel bestrijken, ca. 5 cm tot de rand vrijlaten.

Stap 4

Appel en camembert over het ricottamengsel verdelen en de rand een beetje over de vulling heenslaan. De rand met ei bestrijken.

Stap 5

In het midden van de oven in ca. 50 minuten bakken.

Stap 6

Voor het serveren met tuinkers bestrooien.