Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

Quiche- & TartedeegHartig

Quiche met cantharellen en prosciutto

25 min
45 min
190 °C
Recept printenLink kopiëren
Quiche met cantharellen en prosciutto Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers Quiche- & TaartdeegBekijk product
Vers Quiche - & Taartdeeg - Tante Fanny

Zutaten

für 0 portions

  • 1 rol Tante Fanny Vers Quiche- & Taartdeeg 300 g
  • 200 g cantharellen, gewassen en in stukken gesneden
  • 70 g plakjes prosciutto, in stroken gesneden
  • 50 g bosui, in ringen gesneden
  • 1 el boter
  • 50 g bloem
  • 100 ml melk
  • 50 g zure room
  • 2 eieren
  • Zout en peper gemalen
  • 1 mespunt nootmuskaat geraspt
  • 1 el Boter om de vorm in te vetten

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 190⁰ C. boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakkingsvoorschriften voorbereiden.

Stap 2

De cantharellen, prosciutto en bosui in de boter ca. 4 min. al roerend bakken.

Stap 3

De bakvorm met boter invetten, het deeguitrollen en het bakpapier verwijderen. Het deeg in de vorm leggen en met het overstekende deeg de randen versterken.

Stap 4

Bloem, melk, zure room en eieren met een garde door elkaar roeren. Met zout, peper en nootmuskaat op smaak brengen.

Stap 5

Het mengsel van cantharellen, prosciutto en bosui over het deeg verdelen en het eimengsel er overheen gieten.

Stap 6

In de oven ca. 45 min. op het onderste rek goudbruin bakken.

TIP

Tip met kliekjes: als alternatief kunnen natuurlijk ook andere paddenstoelen zoals eekhoorntjesbrood, oesterzwammen of champignons gebruikt worden.

Gemiddelde beoordeling:3.9/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0

Meer onderwerpen

Tante Fanny Händlersuche

Händlersuche

Teig findenTeig finden
Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs