Home
Recepten
Kleurige groentequiche

Kleurige groentequiche

35 min

55 min

180 °C

160 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers Quiche- & TaartdeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol Tante Fanny Vers Quiche- en Taartdeeg 300 g
3 wortels, geraspt, met de dunschiller in dunne plakken gesneden
1 courgette, in de lengte gehalveerd, met de dunschiller in dunne plakken gesneden
1 vleestomaat, gehalveerd, in dunnne plakken gesneden
1 aardappel, geschild en in dunne plakjes gesneden
250 g . slagroom
3 eieren
1 el verse peterselie, fijngehakt
Zout en peper gemalen
Een snufje nootmuskaat, geraspt
1 el boter voor het invetten van de vorm

Meer inspiratie?

Bekijk ons allereerste Tante Fanny bakboek

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 180° C boven-/onderwamte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Deeg uitrollen, bakpapier eraf halen en het deeg in de ingevette vorm leggen (als alternatief kan men ook het deeg met het meegerolde bakpapier gelijk in de vorm leggen, het invetten hoeft dan niet). Met het overhangende deeg de rand versterken.

Stap 3

3 - 4 plakken wortel en courgette, afgewisseld naast elkaar van buiten naar binnen in de rondte in de vorm leggen. Aardappel en tomaat daarna afgewisseld ertussen steken.

Stap 4

Eieren met de slagroom en de peterselie vermengen, met zout, peper en nootmuskaat op smaak brengen en over de groenten gieten.

Stap 5

De quiche onderin de oven in ca. 55 min. goudbruin bakken.