Ham Bladerdeeg hapje

Stap 1

Bladerdeeg 10 min. voor het verwerken uit de koelkast nemen. Oven op 210° C voorverwarmen.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier op een bakplaat uitrollen, over de lengte in het midden doorsnijden. Uit elke strook deeg 7 driehoeken (zijkant 10 cm cm) snijden.

Stap 3

De hamreepjes mengen met de Crème Fraîche en met een koffielepel in het midden van de dreihoek leggen. De rand met geklopt ei bestrijken.

Stap 4

Deegdriehoeken rollen, zodat het op croissants lijkt.

Stap 5

De hapjes op het bakblik zetten en met ei bestrijken.

Stap 6

Middenin de oven in ca. 12 - 15 Min. goudbruin bakken.