Flammkuchen kwartet

20 min

220 °C

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 rol Tante Fanny Vers Flammkuchendeeg 260 g
125 g crème fraîche
Zout en peper gemalen

Flammkuchen met druiven & noten

350 g druiven, ontpit en gehalveerd
Een aantal walnoten, gehalveerd
Honing naar smaak

Flammkuchen met pompoen & mozzarella:

200 g Hokkaidopompoen (eko pompoen), in kleine blokjes gesneden
8 plakjes gedroogde ham
1 bol mozzarella in plakjes gesneden
½ lenteui in ringen gesneden

Flammkuchen met pesto & ham

8 plakjes gedroogde ham
3 tomaten, in kleine blokjes gesneden
2 el hazelnoten, grof gehakt
2 el pesto naar keuze en deze mengen met de crème fraîche
Een beetje parmezaanse kaas

Flammkuchen met tomaat & olijven

30 groene olijven zonder pit
3 tomaten, in kleine blokjes gesneden
Wat oregano en Marjolein gehakt
Rucola, ter garnering

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier op het bakblik uitrollen en snijd deze in vier gelijkmatige rechthoeken. Vouw ca. 1 cm. van het deeg naar binnen en druk het stevig aan.

Stap 3

Crème fraîche tot aan de rand van het deeg bestrijken en het deeg met de ingrediënten beleggen.

Stap 4

Met zout en peper op smaak brengen (behalve bij de druivenvariant) en onderin de oven in 15 - 20 min. knapperig bakken.

TIP

Tip met verstand: naar beschikbaarheid met pikante groenten, of zoet met seizoen fruit beleggen. Voor de basis kan ook met tomatensaus, pesto of een verse kaas gevarieerd worden.