Recept: Appel galette met noten en gezouten karamel

Stap 1

De oven op 200⁰ C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast halen.

Stap 2

De boter met de suikers en de syrup laten smelten en 3 min. laten pruttelen.

Stap 3

De room en zoutvlokken toevoegen.

Stap 4

Deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen. Ca. 3 cm. van de randen vrij houden.

Stap 5

Een laag karamelsaus over de bodem smeren en een kleine hoeveelheid apart houden.

Stap 6

De appels met de kaneel en nootmuskaat mengen en dit verdelen over de karamelsaus. De noten eroverheen strooien.

Stap 7

In het midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin bakken.

Stap 8

De overgebleven karamelsaus over de gebakken taart gieten.