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Österreichische Käsekrainer Pizza

Pizza mit Käsekrainer klingt gewagt? Dieser kreative Pizzabelag vereint zwei österreichische Lieblinge auf einem knusprigen Boden: gschmackige Käsekrainer und würziger Bergkäse treffen auf Zwiebeln, Essiggurkerl und frisch geriebenen Kren. Das Ergebnis? Ein herzhafter Genuss, der an den Geschmack vom Würstelstand erinnert – nur eben als Pizza. Schnell gemacht und perfekt für alle, die es deftig mögen!

15 min
20 min
220° C
210° C
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Österreichische Käsekrainer Pizza
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Blech-PizzateigZum Produkt
Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig

Zutaten

für 1 Käsekrainer Pizza

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
  • 200 g Pizzasauce
  • 100 g Bergkäse, gerieben
  • 180 g Käsekrainer, in Scheiben geschnitten
  • 50 g Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 50 g Essiggurkerl, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Kren, gerieben

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit Pizzasauce bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1cm aussparen.

Schritt 3

Pizza mit Bergkäse bestreuen und mit Käsekrainer und Zwiebel belegen.

Schritt 4

Pizza im Backofen ca. 20 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

Schritt 5

Nach dem Backen zusätzlich Essiggurkerl und Kren auf der Käsekrainer Pizza verteilen.

Tipp

Gib nach dem Backen zusätzlich noch geröstete Kürbiskerne auf deine Pizza für einen zusätzlichen Crunch!

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