Koreanische Pizzaschnitten mit Bulgogi-Beef

Name: Koreanische Pizzaschnitten mit Bulgogi-Beef
Total time: 35 min
Yield: 4 Pizzaschnitten mit Bulgogi-Beef
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 150 Rindfleisch, in Streifen (z. B. Filet oder Hüfte); 50 ml Bulgogisauce; 150 g Pizzasauce; 150 g Kimchi, grob gehackt; 1 EL Sonnenblumenöl; 100 Pizzakäse, gerieben; 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten; ½ kleine Salatgurke, in dünne Scheiben geschnitten; 2 EL Sesam

Pizza mit Schinken und Käse ist dir zu langweilig? Dann haben wir genau das richtige Pizza-Rezept für dich parat. Unsere koreanischen Pizzaschnitten mit Bulgogi-Beef, Kimchi und Sesam schmecken garantiert nicht fad. 🍕

15 min

20 min

220° C

210° C

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Koreanische Pizzaschnitten mit Bulgogi-Beef

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-PizzateigZum Produkt

Zutaten

für 4 Pizzaschnitten mit Bulgogi-Beef

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
150 Rindfleisch, in Streifen (z. B. Filet oder Hüfte)
50 ml Bulgogisauce
150 g Pizzasauce
150 g Kimchi, grob gehackt
1 EL Sonnenblumenöl
100 Pizzakäse, gerieben
2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
½ kleine Salatgurke, in dünne Scheiben geschnitten
2 EL Sesam

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Pizzasauce mit gehacktem Kimchi verrühren. Rindfleisch mit Bulgogisauce mischen und in einer Pfanne mit Öl kurz braten.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen und der Breite nach in 4 Streifen schneiden (je 24 x 9 cm).

Schritt 4

Jeden Teigstreifen mit Kimchi-Pizzasauce bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Teigstreifen mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Käse belegen.

Schritt 5

Pizzaschnitten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen ca. 20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 6

Nach dem Backen die Pizzaschnitten mit Salatgurken-Scheiben belegen und mit Sesam bestreuen.