Vegetarische Flammkuchenhörnchen

Name: Vegetarische Flammkuchenhörnchen
Total time: 78 min
Yield: 16 Flammkuchenhörnchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g; 150 g Frischkäse; 1 Bd. Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dille), fein geschnitten; 80 g Paprika, klein gewürfelt; 30 g Frühlingszwiebel, in feinen Ringen; 70 g getrocknete Tomaten, fein geschnitten; 50 g Saaten zum Bestreuen (z.B. Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne); Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Schon mal vegetarische Flammkuchenhörnchen ausprobiert? Unser Rezept begeistert mit knusprigem Teig, frischen Kräutern und saftigem Gemüse - ein herrlich leichter Gaumenschmaus!

25 min

20-25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer FlammkuchenteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 16 Flammkuchenhörnchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
150 g Frischkäse
1 Bd. Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dille), fein geschnitten
80 g Paprika, klein gewürfelt
30 g Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
70 g getrocknete Tomaten, fein geschnitten
50 g Saaten zum Bestreuen (z.B. Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne)
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Frischkäse mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und Frischkäsecreme darauf verstreichen.

Schritt 3

Den Teig in 8 gleichgroße Stücke teilen (etwa 10x12cm) und diese diagonal halbieren, sodass 16 Dreiecke entstehen. Die Teigstücke mit Gemüse bestreuen und zu kleinen Hörnchen aufrollen.

Schritt 4

Hörnchen mit etwas Wasser benetzen, mit Saaten oder Körnern bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Schritt 5

Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. goldbraun backen.

Schritt 6

Flammkuchenhörnchen noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.