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MürbteigSüß

Ribiselecken

Aus nur 4 Zutaten zauberst du im Handumdrehen diese leckeren Ribiselecken. Dieses Ribiseltascherl Rezept ist auch perfekt für spontane Gäste, die zum Kaffee vorbeikommen, denn die Tascherl sind schnell und einfach zubereitet.

10 min
25 min
190 °C
170 °C
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Ribiselecken Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Süßer Butter-MürbteigZum Produkt
Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 0 portions

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf ca. 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Mürbteig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in Quadrate von ca. 12x12 cm schneiden.

Schritt 3

Die Teigränder mit Wasser bestreichen und jeweils 1 EL Ribiselmarmelade mittig portionieren.

Schritt 4

Teig zu Dreiecken zusammenlegen und die Ränder zusammendrücken.

Schritt 5

Ribiselecken mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 25 Min hell backen.

Schritt 7

Mit Vanillestaubzucker bestreuen und servieren.

Tipp

Du kannst die Ribiseltascherl natürlich auch mit Blätterteig zubereiten.

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