Filo-Röllchen mit Camembert & Walnuss

Name: Filo-Röllchen mit Camembert & Walnuss
Total time: 28 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g; 200 g Walnusshälften; 400 g Camembert (in kleine Stücke geschnitten); 1 Bund Schnittlauch (gehackt); 1 unbehandelte Zitrone (Schale abgerieben); Salz und Pfeffer (gemahlen)

20 min

8-10 min

220 °C

200 °C

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Rezept Filo Röllchen mit Camembert & Walnuss

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Filo- & YufkateigZum Produkt

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
200 g Walnusshälften
400 g Camembert in kleine Stücke geschnitten
1 Bund Schnittlauch gehackt
1 unbehandelte Zitrone Schale abgerieben
Salz und Pfeffer gemahlen

Zubereitung Backofen

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Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Die Walnüsse ohne Öl in einer Pfanne kurz anrösten.

Schritt 3

Walnüsse mit dem Camembert und Schnittlauch vermengen. Mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Je ein Teigblatt in der Mitte falten und 1/10 der Füllung gleichmäßig auf die untere Seite verteilen. Die beiden Seitenränder über die Füllung klappen und nach oben hin zu einer Rolle einrollen.

Schritt 5

Die fertigen Röllchen mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Eiklar bestreichen und im Backofen 8-10 Min. auf mittlerer Schiene backen. (Für besonders knusprige Röllchen können diese auch in der Pfanne frittiert werden. )