Málnás-pisztáciás bejgli

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A málnát a cukorral sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és megkenjük a kihűlt lekvárra, majd feltekerjük.

4. lépés

Hosszában középen kettévágjuk és egybefonjuk vágással felfelé koszorú formába hajtjuk, a két véget összeillesztjük.

5. lépés

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük felvert tojással, és megszórjuk az apróra vágott pisztáciával.

6. lépés

A bejglit előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.