Startseite HU
Receptek
Klasszikus Mákos és diós bejgli

Klasszikus Mákos és diós bejgli

A mákos és diós bejgli évszázados magyar karácsonyi hagyományunk, a bőség és termékenység jelképe, amit adventtől szilveszterig készítettek a családok – a mák a szerencsét, a dió a jólétet szimbolizálta. Tante Fanny friss bejgli tésztájával most te is elkészítheted ezt a két klasszikust.

25 min

40-45 min

170 °C

190 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss bejglitésztaTermékhez

Zutaten

für 0 portions

1 cs. Tante Fanny friss bejgli tészta 400 g
70 g darált mák
75 g darált dió
2 ek. mazsola
1 tojás (szétválasztva)
100 g porcukor
1 alma lereszelve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 170°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A mákot és a tojásfehérjét egy tálba tesszük, elkeverjük. A diót a mazsolával egy külön tálban keverjük össze. Mindkét töltelékhez adunk 50-50 g porcukrot, fél-fél reszelt almát, és elkeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és középen elfelezzük. Az egyik tésztafélre felvisszük és eloszlatjuk a mákot, a másikra a diót, majd a tésztát rétesszerűen feltekerjük.

4. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire helyezzük, és megkenjük a tojássárgájával. Megszurkáljuk egy hústűvel vagy hosszú villával, egészen a tészta aljáig.

5. lépés

A bejglit a sütő középső (alulról a második) rácsán 40-45 percig sütjük. Adott esetben (ha a teteje túlsülni látszik) a sütési idő felénél letakarjuk fóliával.

Átlagos értékelés:3.9/55 csillagból

Elkészítettem

További témák

Händlersuche

Teig finden Teig finden

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQs Zu den FAQs

Du findest uns auch hier

Klasszikus Mákos és diós bejgli

Zutaten

Elkészítés Sütő

További témák